Utilisations traditionnelles
L’oignon contient de la vitamine C et de nombreux oligoéléments et moins d'anti-oxydantsque les variétés rouges et jaunes. Il est un excellent tonique susceptible de calmer les crises d’asthme
L'oignon fluidifie le sang et facilite la circulation, ce qui aide à prévenir les thromboses en protègeant des risques de formation de caillots et d’obstruction des vaisseaux. Introduit le plus souvent possible dans vos repas, il vous aidera à abaisser votre taux de cholestérol. De plus, cuit il a des propriétés légèrement laxatives et une action antidiabétique. En stimulant le pancréas il favorise sa capacité à fabriquer de l’insuline.
Grâce à son effet diurétique puissant, l’oignon est excellent en cas d’insuffisance rénale et calculs rénaux.
L’oignon est un allié contre l’ostéoporose, efficace contre les infections intestinales (parasites et les vers), très bénéfique pour décongestionner la prostate.